馒头可以做什么美食

馒头的种类很多，可以做脆皮炸馒头、馒头布丁、馒头小披萨、孜然炸馒头、西红柿馒头、鸡蛋馒头、时令蔬菜炒馒头、金丝馒头、火腿芝士烤馒头、馒头球、炸馒头片、拉丝馒头、蒜蓉烤馒头片等等，

油炸馒头准备食材：馒头、水、淀粉、盐、1、先准备一碗水然后加入一小勺盐和一小勺淀粉搅拌，将馒头切成大小均匀的小块，薄点厚点根据自己的情况来设置，切开馒头块去除多余的馒头屑。2、切好的馒头每一块用盐水蘸一下，不要停留太久，因为停留太久吸收太多的盐水会影响口感，过了盐水之后，馒头会吸收一部分盐水，这样馒头在煎炸的时候就不会吸收太多的油了。

馒头香、脆、不腻。

3、在锅里入油，加热到七分热就行了，油温太高容易把馒头炸糊，把蘸好的馒头放进锅里，炸的时候要用火，这样可以防止馒头片吸油。

把馒头炸到两面金黄。沥干油，上菜。

建议冷却后食用。虽然热的时候也可以吃，但是火气很重，冷却后火气就不会那么重了，小贴士：1、馒头的挑选，我们尽量买手工制作的馒头是最好的，不要在街上或超市买那种馒头，因为馒头很软，而且炸的时候，吸油性非常不好，即使蘸盐水也会变烂，炸不成功。2、炸馒头不要用刚出锅的，最好是带过夜或者放冰箱冷藏，因为这个时候有一定硬度的成型很容易切片，也特别方便油炸味道更好。