火凤凰白菜是转基因吗

火凤凰卷心菜不是转基因技术，所以可以安全使用。此外，火凤凰卷心菜的外标签也标有非转基因。

火凤凰卷心菜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素B 1、维生素B 2、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。

中医认为，白菜味甘平，具有清热解闷、解渴利尿、通利胃的作用，常吃火凤凰卷心菜可以预防维生素C缺乏，即坏血病。

火凤凰卷心菜是大白菜的最新特色新品种，可南北种植，球叶橙黄色，颜色漂亮，富含维生素C等营养物质，具有抗癌和保健作用，品质非常脆嫩、甘甜，特别适合凉拌生食，被称为水果卷心菜，也可用于煮汤菜、酸菜等。

开发种植，市场价格远高于普通大白菜。

对多种病害抗性高的大白菜，在大白菜严重的地区，种植在重复作物中，比种植普通大白菜，节省了药物投资成本，也容易收获。