鸭肫是鸭的什么部位

鸭胃可能不寻常，对人们来说也不是很熟悉。

鸭胃含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素、钙、镁等矿物质等营养物质，可用于调味、炖煮、油炸等。

鸭胃是鸭胃，鸭胃，椭圆形，肉紧，坚韧有嚼劲。

但是鸭胃一次不能吃太多，否则不容易消化。

鸭的腺胃壁很薄，壁细胞分泌胃酸和各种消化酶来浸泡和消化食物，肌肉发达的胃有一个发达的肌壁，内壁覆盖着一层坚硬的角蛋白膜。

内腔含有像牙齿一样的小沙粒，用来研磨食物。