菠萝是热性水果,吃多了会上火。
尤其是春天,气候干燥,人体内燥热,吃菠萝更容易引起人体上火。
中医认为它的性味回归经典:甘、微涩、平。
脾、胃经。
它有清暑解渴、解食防腹泻的功效。
菠萝可以生吃,可以制成罐头、果汁,也可以制成菜肴。
一次吃菠萝的量应控制在菠萝的1/5,如果菠萝比较大,应控制在1/6,连续三天不能吃菠萝。
否则,会有不同程度的火灾。
菠萝是凤梨属植物的果实,菠萝别名凤梨,是一种热带植物,原产南美洲,后从巴西引进中国,主要产于广东南部、广西、云南、福建、台湾等地。
菠萝形状有鳞片状的皮,果肉浅黄色或白色,不同品种的菠萝果肉颜色不同,大多是黄色的。
菠萝果肉细嫩,脆软,多汁,香味宜人,酸甜爽口,是人们最喜欢的水果之一。
中医认为其性味回归经典:甘、微涩、平。
脾、胃经。
有清暑解渴、解食防泻的功效。
菠萝可以生吃,可以做罐头、果汁,也可以做菜肴。
菠萝的主要营养成分:维生素B 1、维生素B 2、维生素C、维生素E、食物纤维、蛋白质分解、糖、钙、钠、铁等。
根据分析,每100克菠萝含有9.3克糖、0.4克蛋白质、0.3克脂肪、0.4克粗纤维、18毫克钙、28毫克磷、0.5毫克铁、0.08毫克胡萝卜素、24毫克维生素C、20.02毫克维生素B 10.08毫克维生素B 10.08毫克和0.2毫克烟酸。
因为菠萝蛋白酶可以溶解纤维蛋白和奶酪,所以,胃溃疡患者、肾脏患者和疑似血功能不全的人都不要吃菠萝,以免加重病情,