可以生吃。
紫甘蓝是包菜的一种,富含叶酸、维生素、膳食纤维、花青素以及矿物质等,生吃可以补充这些营养成分,同时还有助于延缓衰老、保护视力以及调理肝脏等。
1 可以生吃
2 紫甘蓝是一种蔬菜,属于十字花科,其叶子和茎都可以食用,可以生吃,但要注意清洗干净。
3 此外,紫甘蓝也可以用热水焯一下,或者焯熟后再加入凉拌中,口感更好,也更利于消化吸收。
1 可以生吃
2 紫甘蓝是一种蔬菜,属于十字花科,其叶子和茎都可以食用,可以生吃,但要注意清洗干净。
3 此外,紫甘蓝也可以用热水焯一下,或者焯熟后再加入凉拌中,口感更好,也更利于消化吸收。
能。
紫甘蓝营养丰富,但最能保持营养的吃法就是生吃,因此紫甘蓝不但可以生吃,而且是建议生吃。紫甘蓝最好生吃,生吃的保健作用最好,它的活性最强。 、切紫甘蓝丝的时候,切得越细越好,拌起来更容易入味儿。 炸葱花和辣椒的时候,要注意火候不要太大,否则会炸糊。