经常喝蜂蜜水,有润肠通便,润肺止咳,健脾益气,缓解疲劳的作用,还能够促进睡眠,保护心血管,增强人体免疫力。
但蜂蜜用开水冲,大大的减少了蜂蜜的营养作用,中医来说,泡蜂蜜最好水温控制在30摄氏度的温开水,这样不仅蜂蜜中含有的多种维生素、酶不被遭到破坏,还具有养脾利气,润燥滑肠的养生作用。
用低于60度的温开水冲泡蜂蜜,先兑好水的温度,然后再加上蜂蜜,用茶匙搅拌均匀。通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可,也可以慢慢放蜂蜜,慢慢调匀,根据个人口味调节用量。
不能,开水会破坏其中的维生素和氨基酸,破坏后会使营养物质失去活性,达不到补充营养的目的,建议用40-60度的水冲泡比较好。