腊肠要蒸几分钟才能熟

香肠开始在冷水中蒸，大约需要15到30分钟。

一般来说，如果用冷水蒸香肠，大约需要15到30分钟才能完全煮熟。如果你想缩短时间，你可以用高压锅煮香肠。烹饪时间通常是高压锅密封后的6到8分钟。

当香肠冒着热气的时候，你可以用筷子吃。如果筷子很容易插进去，就意味着香肠煮熟了。如果很难插入，这意味着香肠需要蒸一段时间。

腊肠是我国特色肉制品之一。猪肉是主要原料。它是经过剪切、绞合，再加入各种调味品搅拌均匀，再经过发酵、干燥等一系列工序，倒入一些动物的肠子里面。

腊肠在中国有着悠久的历史。早在北魏时期，《启明要术》中就有腊肠的记载，这种方法一直沿用至今。

香肠不含淀粉，可以保存很长时间，煮熟后食用，香肠有极其鲜美的味道，口感醇厚丰富。

回味悠长，而且越嚼越香，远胜过其他国家的灌肠食品。