叻沙是什么

拉萨，又名拉萨，是一种源自马来西亚的面食料理，代表马来西亚和新加坡，主要材料是虾羊肉、虾、葱干、辣椒、香茅等配料，拉萨大致分为两种，即咖喱拉萨和雅桑拉萨。

1.用姜片和葱煮半只土鸡。一个小时后，加入虾和1\\/3瓶干白。

2.加入香茅、拉萨糊、椰奶和鱼干，继续煮一个小时。

煮熟后，除去拉卡汤以外的所有食材，；3、把鸡蛋煮成甜鸡蛋，切开备用，煮鸡蛋要用棍子不断搅拌，借助离心力使甜核均匀，煮8分钟；；4、烧水，放葱姜，煮贻贝和虾；；5、把豆芽烫一下，铺在碗底，

米粉、鸡蛋面煮至九成熟，各50%，放入碗中豆芽。

用小锅煮laksa汤，煮鱼丸和鱼豆腐，然后将煮好的贻贝和大虾放入汤中一分钟，所有的配料和汤放入面条碗中，记得将大虾和贻贝放在表面，汤汁不超过面条。

半个甜鸡蛋，点缀着法国香，一碗正宗的新加坡laksa，成功。