菠萝的功效与禁忌症

菠萝的功效有清热解毒、生津止渴、促进食欲、健脾止泻的功效。

菠萝避免直接食用和过量食用，菠萝在食用前应在食用后半小时用盐水浸泡切成果肉，一次不能吃太多菠萝，以免影响健康。

菠萝是一种营养价值丰富的水果，其中含有大量的葡萄糖、果糖、维生素、柠檬酸和蛋白质，具有一定的清热解毒、生津止渴的功效。

又因为菠萝味道酸甜可口，能促进食欲，健脾和腹泻。

而菠萝中含有大量的钾离子和钙离子可以防止水肿，起到一定的降低血压、血脂的作用。

菠萝禁忌1、避免直接食用。

菠萝中含有菠萝蛋白酶和苷，它们会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔的粘膜。直接吃菠萝会导致刺痛、麻木甚至过敏。

因此，菠萝果肉应切成块，在盐水中浸泡半小时后食用。盐水能有效破坏菠萝蛋白酶的致敏作用，使其失去致敏能力。，也可以将菠萝肉放入沸水中煮沸，消除菠萝蛋白酶和苷类物质后再食用。

2、避免过量食用。

菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，吃多了会伤害胃，所以即使是正常人也不能一次吃太多菠萝，以免影响健康。