要选择真正好的酸奶,首先要选择规模大的生产企业,严格的原材料质量控制,先进的生产设备,高水平的企业管理,产品质量有保障。
而且要从它的成分上,选择有益菌,酸奶是一种健康营养的食物,它可以分解牛奶中的乳糖和蛋白质,使人体更容易消化和吸收,同时具有促进胃分泌、改善食欲、加强消化的作用。
每天摄入一定量的酸奶,不仅可以补充优质蛋白质,还可以促进钙的摄入,强健骨骼。
其次,我们要区分酸奶和乳酸菌饮料的区别。
市场上那些酸甜的乳酸菌饮料实际上不含益生菌,益生菌的质量和数量是衡量酸奶质量的标准。
同时,你可以在乳酸菌饮料的配料表上看到,它是由水、牛奶、糖、柠檬酸或乳酸制成的。
一般来说,当你看配料表时,配料的名字是按从最多到最少的顺序列出的。
酸奶一般是生牛奶,含有多种益生菌自然发酵,不含防腐剂。