鸡排的做法

鸡排，是一种非常受欢迎的小吃店油炸食品，香味可谓十里香。

它是米色的白色，有一个像面包屑一样的小面团。

里面是鸡胸肉片，必须选择最好的淀粉将胸肉和面粉渣结合起来，然后穿过纯豆油，变成一个像鸡胸肉一样的排。

用铁板烧烤，大约5分钟左右就可以煮熟了，然后把朝天椒压入油里和丰宁大酱做的辣酱重新过一遍，再辅以配料等，就变成了嫩、香的小馅饼鸡排。

准备好配料：鸡肉、鸡蛋、姜丝、面包糠、淀粉。

1、首先，把鸡肉洗净切成片，然后在刀背上拍打半分钟，让鸡肉放松。

2.将其放入盐和鸡蛋的混合物中搅拌，然后放入适量的淀粉腌制一个小时左右，；3、将腌制好的鸡肉蘸上面包屑，放入沸腾的油锅里炸至两面金黄，；4、然后根据自己的口味适当加入一些番茄酱即可，这样香脆可口的鸡排就做好了；