方便面是由Momofuku和o发明的。
上个世纪的一个冬天,企业家Momofuku和o经过一个拉面摊,看到很多衣衫褴褛的人顶着刺骨的风排队买一碗拉面。Momofuku和o想知道他们为什么要这么费心。这一景象引起了他的兴趣。
后来,Momofuku和o决定开发一种面条,只需在里面装满沸水就可以吃,他认为这对忙碌的人来说会很方便。
为了解决这个问题,阿和尝试了各种方法,比如晒干和吸烟。虽然保存问题得到了解决,但面条不能很快恢复。
然后他用油油炸面条,并制作了一个特殊的铁架来固定它们。从此,方便面诞生了。